Fungo Penicillium notaum

Fungos nos remédios :Penicilina

O fungo Penicillium notatum é muito útil ao homem. Ele produz a penicilina, um antibiótico usado para combater infecções causadas por bactérias. O primeiro médico a descobrir o uso da penicilina foi o inglês Alexander Fleming em 1928, fato que revolucionou a medicina da época. Interessante foi como se deu essa descoberta: Fleming estava pesquisando microorganismos e deixou uma cultura de bactérias numa placa de vidro para observar o seu desenvolvimento. Chegou a sair de férias por alguns dias e, quando voltou, percebeu que as bactérias não tinham se desenvolvido como esperava. Notou que um tipo de fungo havia aparecido e que no local em que eles haviam se desenvolvido não haviam crescido bactérias. Era o primeiro passo para a produção dos antibióticos. Graças a seus estudos com fungos, Fleming ganhou o Prêmio Nobel de Medicina em 1945. Cuidado com eles. Apesar da utilidade de alguns cogumelos e levedos, especialmente da penicilina, outros tipos de fungos podem ser bem nocivos para o homem, causando doenças e grandes estragos nas plantações. Alguns fungos são responsáveis por alergias como rinite, bronquite e asma. Certas doenças de pele, como as micoses (frieiras), também são provocadas por fungos. Algumas micoses afetam também os animais e, em geral, atacam a pele, os pêlos e as mucosas, como o 'sapinho'. Também podem ser agentes de infecções mais graves, afetando órgãos internos, como o pulmão. Nas plantações, os fungos podem dizimar uma colheita, acarretando prejuízos consideráveis na economia. A ferrugem, por exemplo, é uma praga causada por fungos que pode destruir culturas de café, milho, feijão etc. Os fungos também atacam gramíneas nas pastagens e até rações, nesse caso, interferindo na criação do gado.