• HAMBÚRGUER DE ABOBRINHA

Ingredientes

4 xícaras (chá) abobrinha ralada

2 dentes de alho

8 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de maionese

industrializada

1 colher (sobremesa) de salsa

Sal a gosto

4 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e tempere com sal. Mexa bem. Unte uma frigideira com o óleo, modele os hambúrgueres com o auxílio de uma concha, como se fosse panqueca, grelhando dos dois lados. Sirva ainda quente.